春分到，味蕾俏。記者獲悉，3月1日至20日，永輝蔬菜銷售相比去年同期增長近20%，蘆筍增長超10倍，春筍增長超70%，雞毛菜增長近50%。同時隨著氣溫升高，水果品類增加，永輝自有品牌的水果銷售同比也取得顯著提升，永輝農場泰國鉆石椰青增長超60%，手撕鳳梨增長超40%，藤玉蜜瓜增長超30%，登上永輝生活APP水果回購榜單。

除了要把春天一口吃下，品嘗新鮮，越來越多的年輕用戶也將方便快捷、家常美味的快手菜納入菜單。數據顯示，3月以來，永輝的調理半成品、預制菜、快手菜等產品的銷售大幅上漲。尤其值得關注的是永輝于去年8月推出的快手菜品牌“輝媽到家”。3月1日至20日，永輝“輝媽到家”的銷售環比增長超60%，其中單品外婆紅燒肉漲幅最高，達到超115%。

永輝生活App春日活動進行中，同時開通防疫保供專欄

記者在永輝超市(601933)和永輝生活APP看到，各色時令春菜已上市。除了雞毛菜、蘆筍、苘蒿、春筍、空心菜、秋葵等，還有莧菜、馬蘭頭、草頭、薺菜、香椿芽、枸杞頭等特色。目前各類蔬菜供應豐足，價格平穩。

永輝相關負責人表示，入春以來，加上疫情的影響，居民對生鮮特別是應季春菜的需求上漲，作為民生保供企業，永輝第一時間加大了采購量。“我們會根據產品和地方特色，通過結合全國和屬地的供應鏈，深入到產地，把田間地頭的源頭好菜帶給消費者，讓大家不僅吃得豐富，也能吃得新鮮。現在疫情期間的蔬菜供應量是之前的幾倍。”

永輝超市各類蔬菜水果供應充足

相關行業分析認為，源頭直采、基地直供一直是永輝特色，這一模式也能讓消費者直接受益，使其以更低的價格購買到高品質的產品。

以春菜中的“愛馬仕”椿芽為例，頭茬椿芽葉厚芽嫩，香氣濃郁，令人一箸入春，但市場上動輒上百元一斤的驚人“天價”讓不少人望而卻步。而永輝憑借源頭直采和自有的物流網絡，去除中間環節，具備成本優勢，價格可以做到低至每100g 8元左右，幫助消費者實現香椿自由。

據永輝相關運營人員介紹，永輝在“中國香椿第一縣”——四川省達州市大竹縣石河鎮建立了椿芽直采基地，基地種植面積超過十萬畝。3月初，當地的頭茬椿芽開始采摘，今年的采摘季預計將持續到5月上旬。整個采摘季，永輝都會持續平價供應。

在大竹縣椿芽直采基地，香椿樹已出芽

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