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你聽過吃魚膽能明目的說法嗎?
今日據媒體報道,浙江杭州的王阿姨近日買來一條扁魚,老公告訴她魚膽有清熱解毒和明目的功效,于是,魚膽摘出來后王阿姨就生吞了下去。
然而當晚她就出現了腹痛并伴有上吐下瀉的情況。次日早上,王阿姨感覺渾身無力、畏寒發熱,于是立即前往醫院就診。
經檢查,其肝功能多項指標遠超正常值,其中谷草轉氨酶超過正常范圍的250倍,醫生考慮為急性肝功能衰竭。
對此,醫生提醒,草魚、鯽魚等部分常見魚均為膽毒魚類,其膽汁中含多種毒素,比同劑量的砒霜毒性還大。
資料顯示,魚膽汁主要的成分是膽鹽、氰化物和組胺,膽鹽可破壞細胞膜,使細胞受損傷;氰化物能抑制細胞色素氧化酶的功能,導致組織缺氧;組胺可引起變態反應。不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會被破壞。
在此提醒,宰殺魚類時,一定要注意將魚膽清理干凈。
關鍵詞: 女子為明目生吞魚膽致肝功能衰竭醫生提醒