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(資料圖片僅供參考)
主料：牛里脊、腰果、紅椒
做法：1.牛里脊切丁，放蔥段、姜片、料酒、生抽腌制半個小時；2.腰果熱油下鍋，小火翻炒3分鐘后裝盤，另起油鍋入牛肉粒爆炒5分鐘，加紅椒丁、腰果炒2分鐘，調味即可。
毛國珍（微信投稿）
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