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繼黃桃罐頭之后，電解質水也被瘋搶。多個電商平臺旗艦店搜索“電解質水”，大部分商品均顯示“采購中”“無貨”“補貨中”，僅少量還有現貨。

對此，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，“電解質飲料雖然沒有用量限制，但也不能當水喝”。

據了解，電解質指的是體液中的無機鹽等以離子形態存在的物質，主要包括鉀離子、鈉離子、氯離子、鈣離子、鎂離子等。電解質是保證體內滲誘壓穩定、維持人體臟器功能與正常代謝的基礎。

當出現發燒等癥狀時，如果能正常飲食，則無需額外補充電解質。如果整日不進食同時排汗或嚴重腹瀉嘔吐，則需要注意補充電解質。

注意某些疾病，如心臟病、高血壓的患者，則不建議額外喝電解質水，以免加重心臟負擔或導致血壓升高。

關鍵詞： 黃桃罐頭 正常代謝 食品與健康 信息交流中心