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[導讀]：目前距離2023年春節已經越近，受益于白條低位及新冠影響減退，節前豬肉消費正在出現積極性回升，屠企開工率已經超過去年同期，短期內毛豬及豬肉或有小幅上漲，但是整體供應充足，上漲空間有限，有望度過一個肉美價廉的春節。

元旦過后，距離春節開始臨近，國內豬肉消費出現持續向好，國內屠企屠宰量出現較快提升，元旦過后的一周屠企開工率升至34.61%，已經超過到去年同期水平，節前提振效果良好。此外，受益生豬價格低位，屠企盈利狀況也較理想，目前整體處境處于近一年最好時期。

截至1月6日，全國白條價格在19.89元/公斤，處于低位區間內（上圖所示），在節前集中備貨需求支撐之下，預期春節之前白條或有小幅反彈空間，但是上漲空間有限，今年或度過一個肉美價廉的春節。

多重利好提振，屠企開工率快速升高

2022年全年開工呈現“升-降-升”的局面，7-11月基本在20%-23%內窄幅波動，Mysteel監測的年屠宰能力10萬頭以上的81家屠企日宰量在8.8萬-12.0萬頭，白條價格相對高位，加上新冠反復出現，對需求帶來不利，屠企開工受到制約。

12月入冬之后，隨著南方腌臘開啟，國內豬肉消費季節性回升，期間受到封控政策調整優化，基層受到新冠感染沖擊，下旬需求曾短暫受到一定影響回落，但是隨著感染康復之后，月底需求很快重新回升，新冠影響逐漸消退，也利于節前消費提振，12月底樣本屠企宰量回升至15.5萬頭附近。

元旦期間，國內需求繼續改善，元旦過后距離春節不足20天，年味漸濃，雖然南方腌臘基本結束，但下游基層常規消費、灌腸、節前備貨等活動在增多。經過12月毛豬及白條大幅下跌，白條跌至低位區間內，對提振節前消費帶來較好條件。此外，流通環節的豬肉貿易商也有增加訂單屯貨，助力屠企白條訂單增加，最近幾日樣本屠企日宰量升至17.0萬-18.0萬頭的較高水平。元旦之后的第一周屠宰開工率34.61%，較上周上漲3.88個百分點，高于同期9.25個百分點。

除了常規消費好轉之前，由于毛豬跌至前期低點，元旦之后國內毛豬均價跌破15.0元/公斤，多地豬價逼近14.0元/公斤的關口，養殖端再度陷入虧損，部分屠企趁機逢低少量分割入庫，由于分割入庫占用資金較大，加上春節之后預期還有低點，實際分割比例較低，開工率提升主要還受益于需求好轉帶動。

毛白價差擴大，屠企盈利較前期改善

2022年國內屠企盈利經歷了由虧轉盈的轉變，上半年毛豬低位反彈，但是需求不旺，白條上漲較為被動，毛白價差較小，屠企處于虧損，部分屠企逢低分割入庫操作。6月份之后，屠企普遍降低開工，以銷定宰維持較高鮮銷率，白條挺價能力增強，毛白價差增大，屠企盈利狀況慢慢扭轉虧損不利局面。

10月之后，市場豬源供應緊張慢慢緩和，二育活動降溫，但下游需求不旺，豬價高位持續回落，尤其11-12月，國內豬價經歷較大下滑行情。到12月底，國內生豬均價16.60元/公斤，比10月的年內高點28.47元/公斤下跌41.69%；國內白條12月底21.64元/公斤，較10月高點累計下降40.48%。生豬價格下降，屠企毛豬成本壓力減輕，加上毛白價差擴大，屠企盈利改善。12月屠宰白條月均毛利潤盈利 39.97 元/頭，較上月微降 5.81 元/頭，但仍處于小幅盈利狀態。

元旦過后的一周屠宰白條毛利潤盈利50.90元/頭，較上一周上漲20.60元/頭，生豬價格持續弱勢走跌，但消費表現較好，白條肉價下跌幅度有限，白毛價差拉大，屠宰白條毛利潤小漲。春節來臨，需求預期維持良好局面，對白條有利好支撐，預期節前屠企延續溫和盈利局面。

綜上所述，2022年生豬價格起伏較大，生豬與下游屠企上下游的博弈比較激烈，四季度之后，毛豬價格高位持續回落，加上下游需求季節性好轉，對屠企帶來利好提振，屠企開工及盈利得到改善。Mysteel認為，距離春節臨近，白條價格處于低位，新冠負面影響減退，節前消費受到較大提振，屠企開工率繼續增加，基本進入全年最旺時期。下周迎來農歷小年，需求預期還有小幅提升，生豬及白條價格預期有短暫回升動力，但是由于目前豬源較足，春節之前上漲幅度有限，生豬均價或難超16.00元/公斤，豬肉白條價格或大致在20.00-22.00元/公斤波動。

關鍵詞： 元旦過后 個百分點 春節之前 上漲空間