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1、直接用冷水浸泡：如果你目前所生活的環境，天氣不是很熱的話，此時可以直接用冷水浸泡血腸。就是把血腸放在一個盛著冷水的盆中，然后放入血腸。注意，冷水一定要沒過血腸，若是沒有沒過血腸的話，其跟空氣接觸的部分是很以變質壞掉的。

2、記得每日換冷水：把血腸泡入冷水后，可不要不管不顧喲，此時要記得一天換一次涼水就可以了。這樣的話，大致可保存三到四天左右。如果不記得換水的話，恐怕水不清新，然后也會加速血腸變質的速度。因此，換水這個環節可一定不能忘記啦。

3、水中加點鹽和冰塊：如果家里有鹽和冰塊的話，此時記得適當放一點鹽或者冰塊進去。鹽可以減緩血腸變質的速度，冰塊可以保險，都是非常有利于血腸保存的。如果實在沒有冰塊的話，在超市買點冰塊回來也可以的，這個很容易實現。

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