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據Mysteel數據監測，截至2023年1月29日，全國外三元出欄價在14.29元/公斤，較昨日價格下跌0.53元/公斤。今日全國豬價下跌，養殖企業陸續開工，市場豬源充足，且南北豬價仍有一定價差，南豬北調較多；屠宰企業宰量較節前有所減少，部分屠宰場有圈存豬，收豬積極性不高，且壓價收豬較多；目前終端市場需求疲軟，養殖端正常出欄，市場供需雙方博弈激烈，預計短期市場行情維持弱勢。

春節前由于供給壓力較大，導致生豬集中出欄市場供大于需，豬價震蕩下行，養殖企業虧損逐步加劇。經過2022年12月份的大幅下跌，節前豬價跌勢有所放緩，養戶賣豬情緒受節前備貨搶豬影響得到緩解；不過節后消費意愿邊際下滑，屠企宰量連日縮減，豬價行情弱勢下行。目前來看，生豬存量在節前并未完全消化，部分大豬仍有剩余，這將使得2-3月份淡季豬價繼續承壓，市場或將處于豬價“磨底”階段，預期月度均價或將接近6-6.5元。而從節后市場來看，集團場逐步恢復出欄節奏，且出欄體重相對偏低，這其中雖有豬病影響，但據市場調研整體情況不算特別嚴重，同比增幅不明顯；與此同時，元宵前社會場尚未完全恢復出售，部分大豬仍待消化。盡管近期市場上有二育聲音，但整體成交不多。

據國家發改委公開信息表示，展望2023年，盡管國際大宗商品價格可能高位波動，輸入性通脹壓力仍然存在，但我國物價保持平穩運行具有堅實基礎；糧食生產連續豐收，生豬產能合理充裕，重要民生商品供應充足，基礎能源保障有力，保供穩價體系進一步健全，完全有信心、有能力繼續保持物價總體穩定。

整體來看，22年5月份能繁母豬存欄開始止降回升，23年生豬供應穩定且充裕；另外今年經濟恢復預期向好，23年二季度開始豬肉消費需求或將明顯恢復，下半年將會恢復到常態，全年供給及需求均有增長預期。短期豬價將會低位震蕩整理，呈現“磨底”運行態勢，但隨著市場引導、政策實施及消費回暖等利好，豬價將止跌反彈，二季度或進入回暖通道。不過23年豬價大概率呈現窄幅震蕩的特征。

關鍵詞： 同比增幅 市場調研 市場需求 能繁母豬