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中國質量新聞網訊（廣島） 近日，安徽省市場監督管理局公布2023年第19期食品抽檢信息。本次該局抽檢方便食品、食用農產品、飲料、炒貨食品及堅果制品等共計357批次樣品。經檢驗，不合格樣品13批次。

中國質量新聞網梳理發現，有2批次不合格食品涉及霉菌超標。具體包括：標稱合肥市好合食品有限公司（以下簡稱“合肥市好合食品”）生產的1批次“巧狐貍+圖案”牛乳咖啡奶茶（奶茶固體飲料）（生產日期/批號：2022/10/2），霉菌不符合食品安全國家標準規定；標稱安慶市福宜食品有限公司（以下簡稱“安慶市福宜食品”）生產的1批次“福亦宜+圖形”黑米黑豆核桃黑芝麻粉（方便食品）（生產日期/批號：2022/10/23），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

據介紹，霉菌是真菌的一種，霉菌超標可能是生產企業所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

就上述食品抽檢不合格的問題，中國質量新聞網嘗試致電生產企業合肥市好合食品、安慶市福宜食品了解相關情況。截至發稿時，這兩家企業的電話多次撥打均未能接通。

安徽省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

對此，中國質量新聞網將持續關注。

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