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立足新時代，實現新跨越，開啟新征程。6月10日，2023北京國際茶業展益陽 “安化黑茶”品牌推介暨高端新產品發布會在北京舉行。中國工程院院士、湖南農業大學學術委員會主任劉仲華，中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任王慶、益陽市人大常委會主任彭建忠、市政府副市長何軍田出席推介會。推介會由益陽市政府主辦，益陽市農業農村局、安化縣人民政府、益陽市茶業協會承辦，湖南省高馬山農業有限公司協辦。來自益陽市的中茶安化第一茶廠、益陽茶廠、白沙溪茶廠等十七家企業組團參加。

益陽是聞名遐邇的中國黑茶之鄉，產茶歷史悠久，獨特的地理生態環境造就了安化黑茶的神奇品質，形成了多姿多彩的黑茶文化，深受消費者青睞。益陽種茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，茶葉產業發展的生態優勢、區位優勢和生產技術優勢明顯。早在唐代就有“渠江薄片，其色如鐵，芳香異常”的記載；明清時期，安化黑茶被定為官茶和貢茶，伴隨著悠揚的駝鈴聲響徹萬里茶道、走進皇宮后院。“茶市斯為最，人煙兩岸稠”清朝時黃沙坪茶市和酉州茶市更是人聲鼎沸、繁華異常。益陽安化是中蒙俄萬里茶道的起點之一，地域內還保存著許多有關黑茶的歷史文化遺存，如風雨橋、古茶亭、古茶鐘、古茶碑、老招牌、老作坊等諸多茶文物，這是安化黑茶千百年發展歷程的見證。

“近年來，益陽市牢牢守住發展和生態兩底線，堅持將黑茶產業作為綠色生態產業，特色優勢產業，脫貧主導產業來重點打造。”益陽市副市長何軍田說，加大了對茶葉產業特別是黑茶產業的扶持力度，加快了生態茶園基地建設，加速了傳統工藝創新，整合了各種優勢資源，推動了黑茶產業向優質、生態、安全、高效轉變，黑茶產業向高質量發展邁進。黑茶產業已成為鞏固脫貧攻堅成果的主導產業、推進鄉村振興實施的支柱產業。安化黑茶品牌影響力持續提升。2008年安化黑茶被評為中國馳名商標，國家地理標志保護產品，2010年在上海世博會上，益陽茯磚茶，安化千兩茶均被評中國十大名茶。2017年被評為中國十大茶葉區域公共品牌。成為湖南省首批進入“中歐100+100”地標產品互認互保名單的地標產品。2022年底，“安化黑茶”家族之中的“千兩茶”、“茯磚茶”雙雙列入世界非物質文化遺產名錄。目前，益陽市取得SC認證的茶葉企業180余家，國家級龍頭企業1家、省級龍頭企業10家、國家級高新技術企業6家。益陽茶廠、中茶安化第一茶廠、白沙溪茶廠三家龍頭企業對助推黑茶產業升級、幫扶茶農增收、繁榮黑茶文化發揮積極的作用。“安化黑茶”獲評國家地理標志保護產品、中國十大茶葉區域公用品牌，益陽板塊的茶葉企業集群已成為茶葉湘軍的主力軍，全國茶產業的生力軍。

中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任王慶說，好山好水出好茶，安化黑茶因其獨特的種茶自然生態環境和傳統的黑茶加工制作工藝而久負盛名，深受國內外消費者的熱捧。希望益陽能守護產茶的好山好水，傳承好黑茶加工工藝，加大宣傳力度，持續擦亮安化黑茶這張名片。

中國工程院院士劉仲華在安化黑茶推介會上表示，多年來，安化黑茶通過益陽舉全市之力打造，聯合專家學者、企業家和茶農的共同努力，把一個過去僅僅作為邊銷茶的主要品類，通過產品創新、技術創新、業態創新，在產業生產條件、加工技術水平、產品質量穩定性和品牌影響力等方面都得到了顯著提升，特別是品牌影響力越來越大，越來越多的人因為它的健康屬性、品飲屬性、文化屬性和經濟屬性而愛上它，如今，無論是平民百姓還是社會精英，都漸漸認識了安化黑茶，品上了安化黑茶，慢慢又愛上了安化黑茶。

據介紹，經過10多年的發展，安化黑茶的產品真正實現了多元化。安化黑茶品種花色衍生了，方便化、高檔化、時尚化的產品越來越多了；通過科技賦能，安化黑茶生產加工實現了清潔化、機械化、自動化、標準化、規模化，正向智能化的現代食品工業跨越；安化黑茶產業的業態也發生了根本性的變化，實現了茶旅文體康融合發展。

劉仲華院士指出，安化黑茶實現跨越式發展，一是要提升“高檔化”；二是要展現收藏屬性；三是要推進科技創新；四是要文化科技融合。要堅持守正創新，研發更多消費者喜愛的高端時尚黑茶新品，讓更多的消費者了解安化黑茶，愛上安化黑茶，享受安化黑茶帶來的健康生活。

作者：陳亞蘭

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