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為嚴防食品安全事故發生，保障人民群眾度過歡樂祥和的節日，近日，許昌經濟技術開發區（以下簡稱經開區）市場監管分局結合春節期間食品安全監管工作特點，提前謀劃，周密部署，在轄區內組織開展春節期間食品安全專項檢查。

專項檢查以農村集市、大中型商超、食品批發零售店等為重點監管區域，將消費量大的節令性食品，如肉蛋制品、水產品、果蔬、酒類、食用油、散裝食品等作為重點監管品種，對食品經營者的經營資質、進貨查驗、從業人員健康證明、經營條件、環境衛生，以及有無銷售“三無”、過期腐敗變質、假冒偽劣食品等情況開展監督檢查。同時，執法人員還向食品經營者普及食品安全法律法規，進一步增強食品安全責任意識，切實提高經營者的食品安全自我管理水平。

春節期間，經開區市場監管分局將持續開展食品安全檢查工作，加大對食品經營單位的執法監管力度，排查整治食品安全隱患，切實保障轄區人民群眾“舌尖上的安全”。（熊驥一/文圖）

關鍵詞： 食品安全 經濟技術開發區 市場監管 人民群眾 執法人員