【資料圖】

有關(guān)檸檬是酸性還是堿性這方面的知識(shí)，估計(jì)很多人不是太了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于檸檬是酸性還是堿性的相關(guān)內(nèi)容。

堿性。一般人以為酸的東西就是酸性食物，食物的酸堿性不是從口感來(lái)判斷的，從食品學(xué)的角度來(lái)看，檸檬是堿性食物，檸檬富含維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外還有豐富的檸檬水酸和黃酮類，揮發(fā)油，橙皮甙等，檸檬進(jìn)入人身體后經(jīng)過(guò)消化吸收的過(guò)程，在人身體中會(huì)轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)，從生物學(xué)上看檸檬是堿性物質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 檸檬是酸性還是堿性