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有關檸檬是酸性還是堿性這方面的知識，估計很多人不是太了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于檸檬是酸性還是堿性的相關內容。

堿性。一般人以為酸的東西就是酸性食物，食物的酸堿性不是從口感來判斷的，從食品學的角度來看，檸檬是堿性食物，檸檬富含維生素c等多種營養成分，此外還有豐富的檸檬水酸和黃酮類，揮發油，橙皮甙等，檸檬進入人身體后經過消化吸收的過程，在人身體中會轉化成堿性物質，從生物學上看檸檬是堿性物質。

關鍵詞： 檸檬是酸性還是堿性