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7月10日，在北京昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)東營村的草莓溫室，雖然已過草莓生產(chǎn)季節(jié)，溫室內(nèi)仍然一片綠意盎然，只見園區(qū)農(nóng)戶劉如意手里提著兩串新鮮紅薯，外皮上還帶著一點土。這令人有些意外，怎么這里還有新鮮紅薯了?

“這個紅薯口感可好了，很受市民歡迎。我們還有個技術(shù)指導(dǎo)群，可以和市區(qū)兩級推廣技術(shù)人員實時交流!”

草莓套種紅薯(甘薯)是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研發(fā)的一種高效套種模式，2019年在昌平區(qū)進(jìn)行試驗并取得成功。2022年在昌平區(qū)和密云區(qū)大面積推廣，推廣面積達(dá)308.8畝，目前已到收獲季節(jié)。

昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站祝寧高級農(nóng)藝師總結(jié)了草莓套種甘薯的優(yōu)勢：一是能夠充分利用設(shè)施空間，增加土地利用率，提高種植戶收益，畝增收1.3萬元以上;二是提高資源利用率，通過甘薯吸收草莓土壤(基質(zhì))中過剩的營養(yǎng)元素，緩解草莓日光溫室連年種植出現(xiàn)的肥料積累問題，改善土壤(基質(zhì))環(huán)境;三是達(dá)到甘薯提早上市的目的，甘薯的營養(yǎng)保健價值較高，北京市場對甘薯的需求量不斷增加。套種甘薯的上市時間比大田生產(chǎn)提早70天以上，可以填補(bǔ)北京夏季新鮮薯塊銷售的空白;四是采收甘薯葉食用，豐富市民菜籃子。在套種過程中，可以不斷采摘嫩尖和葉片食用，具有養(yǎng)生保健功能，同時補(bǔ)充了京郊葉類蔬菜品類;五是日光溫室內(nèi)套種甘薯可為露地甘薯種植提供種苗。在6月底之前，將棚室內(nèi)的甘薯蔓剪成具有4-5個節(jié)間的莖段，作為種苗種植在露地上，節(jié)省了露地購苗成本3000余元，達(dá)到一苗兩用的效果。

據(jù)了解，甘薯定植的時間通常在3月上中旬，定植品種可選擇煙薯25號和普薯32號(西瓜紅)等口感好的品種。基質(zhì)、半基質(zhì)和土壤栽培條件均可套種。定植時，盡可能將甘薯秧臥栽在草莓畦中間，定植技巧為“一插，二躺，三抬頭”，定植株距約20-25厘米，合理密植套種可提高產(chǎn)量。定植后，3-5月份按照草莓管理要求正常管理，注意預(yù)防紅蜘蛛。5月份草莓拉秧后要注意控水，及時翻秧，不需要額外施肥。7月中旬，在草莓土壤消毒前，即可將甘薯采收。草莓套種甘薯畝用苗量在2500株，單株產(chǎn)量平均約0.75kg，畝產(chǎn)量在1875kg，可實現(xiàn)畝增收13237元。

除草莓套種甘薯外，以改善土壤環(huán)境、增加復(fù)種指數(shù)、提升景觀性、拓寬消費者采摘選擇性、提高種植戶收益為目標(biāo)，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站先后示范推廣特色作物套種蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)作物等高效生產(chǎn)模式20余種，重點推廣草莓套種洋蔥、套種鮮食玉米、套種水果苤藍(lán)、套種羽衣甘藍(lán)、套種小型西瓜和套種口感番茄6種模式，明確套種品種、確定播期、定植密度等技術(shù)20余項，集成集約化育苗、水肥管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)14項，制定重點推廣的6種套種模式技術(shù)規(guī)程。2022年，全市特色作物套種蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)作物總面積1785.7畝，集中在昌平、延慶、順義、海淀、豐臺、大興、平谷、通州等8個區(qū)，收獲蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)作物182.47萬公斤，總增收1662.68萬元。

“今后還將借助北京市特色作物創(chuàng)新團(tuán)隊的技術(shù)優(yōu)勢，繼續(xù)引進(jìn)適宜作物，著力研發(fā)適合不同生產(chǎn)規(guī)模和不同經(jīng)營方式種植者的高效生產(chǎn)模式。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站推廣研究員宗靜說。

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