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西班牙科學(xué)家開展的一項新研究指出，無論是酒吧里的花生，還是沙拉里的核桃，堅果可為心理健康帶來意想不到的好處。每天只需30克堅果，就足以獲得抗炎功效，將抑郁癥的風(fēng)險降低17%。相關(guān)論文刊登于最新一期《臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志。

研究人員檢查了13500多名年齡介于37—73歲的英國人的數(shù)據(jù)，這些人在研究開始時沒有抑郁癥。研究團隊記錄了參與者的堅果食用量，包括無鹽杏仁、腰果、開心果、腌或烤堅果和花生。參與者接受了5年時間的隨訪，在此期間，8%的參與者被診斷出罹患了抑郁癥。分析顯示，與不食用堅果的人相比，低至中度食用堅果(相當(dāng)于每天30克)可降低17%的抑郁癥風(fēng)險。一份30克的堅果大約相當(dāng)于20顆杏仁、10顆巴西堅果、15顆腰果、40顆花生或30顆開心果。

研究團隊指出，這一發(fā)現(xiàn)與其他生活方式和健康因素?zé)o關(guān)，堅果對大腦的抗炎和抗氧化作用可能是導(dǎo)致這一結(jié)果的原因。

論文第一作者、斯蒂利亞-拉曼恰大學(xué)的布魯諾·比佐澤羅·佩羅尼表示，這一最新研究結(jié)果突出了食用堅果的另一個好處：將抑郁癥風(fēng)險降低了17%。與不食用堅果相比，經(jīng)常食用低至中等數(shù)量的堅果與抑郁癥的風(fēng)險較低有關(guān)。由于飲食是一種可改變的生活方式，未來的長期臨床試驗應(yīng)該評估食用堅果是否是預(yù)防成年人抑郁癥的有效策略。

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