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(資料圖)
主料：鴨血、蝦仁、千張
做法：1.鴨血切片，千張切細絲，萵筍切丁；2.鍋中倒入適量水，先把鴨血、蝦仁、黃豆芽、千張放進去煮熟，然后加入萵筍丁，最后放些辣醬、生抽調味，也可淋上點香油，即可裝盤。盧振
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