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(資料圖)
主料:雞腿
做法:1.雞腿洗凈下鍋,加入香蔥、料酒、姜、花椒煮熟,撈出浸入涼水中;2.淀粉、蠔油、醬油、胡椒粉調成料汁,鍋中放油,油熱澆入料汁中。3.雞腿切條擺盤,調好的料汁倒入盤中,撒香菜提味即可。關立蓉
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