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科技日報記者?劉昊

5月25日，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立暨第一次成員大會在南寧舉行。大會正式為廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟揭牌，廣西農(nóng)墾集團(tuán)當(dāng)選為聯(lián)盟理事長單位，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了協(xié)同式建設(shè)、集群化發(fā)展的新階段。

據(jù)悉，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟由廣西農(nóng)墾集團(tuán)、龍光生鮮食品公司、柳工集團(tuán)食品投資公司、力源糧油食品集團(tuán)、參皇養(yǎng)殖集團(tuán)、鮮美來食品公司等45家企業(yè)發(fā)起設(shè)立，聯(lián)盟旨在整合全區(qū)預(yù)制菜相關(guān)種養(yǎng)、加工、運(yùn)輸、政策、科研、金融、媒體等資源，構(gòu)建以廣西風(fēng)味特色的健康食材供應(yīng)鏈平臺及食品制造全產(chǎn)業(yè)鏈體系，促進(jìn)成員單位加強(qiáng)協(xié)作、共同發(fā)展，維護(hù)產(chǎn)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，暢通廣西預(yù)制菜國內(nèi)國際雙循環(huán)，促進(jìn)廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走出去，提升產(chǎn)業(yè)效益。

廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首批成員單位達(dá)到168家，其中國有企業(yè)18家，科研院所5家，行業(yè)協(xié)會5家，民營企業(yè)140家，遍布全區(qū)各地，產(chǎn)品種類涉及百姓日常生活的方方面面。在此次會上，當(dāng)選為廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首任理事長單位的廣西農(nóng)墾集團(tuán)，是廣西食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭，產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋食品研發(fā)、種養(yǎng)、加工、流通、金融服務(wù)和人才培育各個環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈條長、完善度高，在加快發(fā)展包括預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的食品產(chǎn)業(yè)上具有顯著的優(yōu)勢。廣西壯族自治區(qū)政府2021年專門出臺《支持廣西農(nóng)墾集團(tuán)打造現(xiàn)代一流食品企業(yè)的實施意見》，支持廣西農(nóng)墾集團(tuán)到2025年建成千億元級現(xiàn)代一流食品企業(yè)。

本次大會由廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌備組、廣西農(nóng)墾集團(tuán)主辦。大會還發(fā)起發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)助農(nóng)帶農(nóng)倡議，提出要充分發(fā)揮聯(lián)盟成員單位資金、項目、信息、技術(shù)、人才等方面的優(yōu)勢和力量，廣泛聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，積極服務(wù)廣西“三農(nóng)”事業(yè)，帶動全區(qū)廣大農(nóng)戶依托“桂味”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)開拓增收致富的新通道。

現(xiàn)場展示的預(yù)制菜產(chǎn)品。主辦方供圖

廣西是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品具有種類豐富、富硒、綠色、有機(jī)、長壽等特點，且多個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模在全國領(lǐng)先，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，優(yōu)勢明顯。在成立大會現(xiàn)場，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)還組織了300多種預(yù)制菜產(chǎn)品進(jìn)行集中展示，充分體現(xiàn)廣西“桂味”預(yù)制菜的特色和優(yōu)勢。

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