9月23日，中國首屆農民豐收節。我們穿行于中原沃土，為您呈現這片土地上人和莊稼競相生長的故事。
黨的十八大以來，省委、省政府始終緊緊堅持“三農”工作重中之重地位不動搖，全面貫徹落實中央決策部署，大力推進農業供給側結構性改革，深化農村各項改革，著力破解體制機制障礙，全省農業農村工作持續健康發展，“穩定器”“壓艙石”作用日益凸顯，現代農業強省宏偉畫卷徐徐鋪展開來，萬頃田疇孕育出勃勃生機。
今起，我們將通過立體多維的系列報道為您呈現中原大地上的豐收盛景，解讀中原糧倉的“豐收秘籍”。
政策“四優四化”讓農民腰包鼓起來
在延津縣小潭鄉新堤村，該村農民王應學告訴記者，去年起他嘗試種植優質小麥、優質花生，實行訂單種植，實現優質優價，“50畝地一年掙了十來萬元。”得益于我省以“四優四化”為抓手推進農業供給側結構性改革，小潭鄉的眾多農民都和王應學一樣嘗到了甜頭。
黨的十八大以來，我省深入推進農業供給側結構性改革，堅持穩中求進總基調，以“四優四化”為突破口，糧食生產由追求高產向優質高效轉變，穩糧促增收邁出堅實步伐。2017年，全省糧食總產量1194.64億斤，是歷史第二高產年。肉蛋菜果等產量穩居全國前列，油料產量650萬噸，同比增長4.8%;蔬菜產量8300萬噸，同比增長6.7%。今年7月下旬，國家統計局河南調查總隊正式發布，今年河南夏糧總產量722.74億斤，為歷史第4個高產年份，居全國第一。
省農業廳相關負責人表示：“從供給端發力，我省農業已從單純追求產量轉向數量效益并重，追求高質量發展。”改革看正陽小花生如何變身“金花生”
在全國花生種植第一縣正陽，花生成為河南推進農業供給側改革的縮影。
2016年下半年以來，我省開始布局以“四優四化”為重點的種養業結構調整，大力發展優質小麥、優質花生、優質草畜、優質林果;著力推進全省農業布局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化。省政府專門出臺“1+6”工作方案，即《河南省推進種養業供給側結構性改革專項行動方案(2016-2018年)》1個主方案和河南省推進優質小麥發展、優質花生發展、優質草畜發展、優質果蔬發展、農業機械化提升、農產品加工業提升6個子方案。
正陽花生圍繞延長花生產業鏈條和提高附加值，大力發展花生精深加工業，發展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產品加工企業23家，相繼引進了君樂寶乳業、維維集團、牧原集團等知名上市企業。國家級正陽花生現代農業產業園正在加快建設，魯花集團已經入駐河南，建立花生生產加工基地。
數據顯示，今年我省花生種植面積2200萬畝，同比增加300萬畝。2017年新增優質肉牛26.9萬頭、奶牛5.4萬頭。2018年全省蔬菜播種面積約2670萬畝，蔬菜產量8000萬噸，比上年提高6.7%，分別位居全國第二、第三位。
轉型農業結構轉型加速特種小麥走俏
河南小麥不僅以量取勝，還要靠質取勝。在延津縣，強筋小麥種植面積穩定在50萬畝，且全部為高標準糧田。河南省為了精準托市收購，在2017年5月小麥灌漿期逐戶鑒定地塊，出具麥田鑒定證書。小潭鄉農民郭光和說：“有了鑒定書，每斤麥子可多賣近兩毛錢，加上政府補貼，8畝地能多掙2000元!”
在大力發展優質小麥方面，我省主要打造豫北強筋、豫南弱筋小麥基地，在穩定全省8000萬畝小麥種植面積基礎上，重點發展市場需求旺盛的優質強筋、弱筋小麥，實行專種、專收、專儲、專用，打造經營規模化、產加銷一體化的全產業鏈格局。
與此同時，河南省高效種養業和綠色食品業轉型升級行動方案正在加快落實。農產品加工業穩定發展。全省規模以上農產品加工企業7169家，增加值同比增長9.3%，營業收入突破8000億元，同比增長9.8%，利潤總額和稅金總額均占到全省規模以上工業企業的三分之一。
知名龍頭企業加快在我省布局產能。正陽魯花年產10萬噸花生油項目預計9月份投產;正大集團計劃在我省建立100萬畝優質專用小麥基地;魯花集團計劃在新鄉建立優質強筋小麥加工基地。溫縣已列入國家第二批現代農業產業園項目建設。目前，全省已有10個項目初步列入國家農村一、二、三產業融合發展先導區建設計劃。
創新“三權分置”讓“新型農民”笑開顏
鄧州市孟樓鎮在全省先行先試推動農地“三權分置”改革，政府搭建“農村土地開發公司”平臺，集中流轉全鎮5.7萬畝耕地(占全鎮耕地的98%)，統一整治、提升地力后再向新型農村經營主體流轉。“通過‘三權分置’，集體所有權得到強化，農民的承包權得以確認，經營權流轉更加順暢。村集體每年可增收40萬~60萬元，實現公司、集體、農民共贏。”孟樓鎮黨委書記李爽說。
每一項土地政策都關乎國計民生。2013年，中央提出“用5年時間基本完成農村土地承包經營權確權登記頒證工作”的重大決策，我省積極響應中央號召，從2014年開始，在全省開展農村土地承包經營權確權登記頒證試點工作，截至目前已為超過96.9%的農戶頒發了土地承包經營權證。農民手握“大紅本”吃上“定心丸”，同時也激活了農村“沉睡的資本”。隨著農村土地制度改革、“三權分置”改革、農村集體產權制度改革、國有農墾改革等突破，不斷為“三農”發展創造活力。
數據顯示，目前，全省各類新型農業經營主體發展到26萬家，其中農民合作社16.9萬家，居全國第二位。累計培育新型職業農民53.4萬人。
發力“中國糧倉”發力“世界餐桌”
省委、省政府近年來大力推進國家糧食生產核心區建設，一塊塊“田成方、林成網，路相連、渠相通”的高標準糧田成為一張張亮麗的“名片”。截至今年9月，這樣的高標準糧田全省已建成6042萬畝。到2020年，河南糧食產能有望突破1300億斤。
“中國糧倉”正成為“世界餐桌”。數據顯示，中國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃都來自河南。肉制品、面制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品已成為我省農產品加工業五大優勢主導產業。
省農業廳相關負責人介紹，全省形成了以中鶴、新良為代表的面制品產業鏈，三全、思念為代表的速凍食品產業鏈，雙匯、雛鷹、牧原為代表的生豬產業鏈，花花牛、蒙牛、伊利、科迪為代表的奶業產業鏈，恒都、科爾沁、伊賽為代表的肉牛產業鏈，華英、永達、大用、正大、旭瑞為代表的肉禽產業鏈，好想你棗業、偉康懷藥、懷山堂、西峽香菇為代表的特色食品產業鏈。2017年集群銷售收入占全省農產品加工業總量的46%，帶動農戶超過997萬戶，戶均增收2827元。
如今，更多的河南農產品已擺上“世界餐桌”。雙匯集團已成為全球最大的肉類加工企業;華英禽業集團年加工肉鴨能力達到1億只，居世界第一位，產品暢銷20多個國家和地區。
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