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本報(bào)訊 （何正君 鄧誼花）近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市武鳴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮職能作用，多措并舉開(kāi)展拒絕餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓拒絕餐飲浪費(fèi)理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。

該局圍繞反對(duì)餐飲浪費(fèi)、營(yíng)造文明餐桌、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣等方面進(jìn)行宣傳，結(jié)合日常監(jiān)管，向餐飲服務(wù)單位發(fā)放宣傳卡片、張貼公益海報(bào)；進(jìn)入校園，向食堂從業(yè)人員宣講制止餐飲浪費(fèi)的意義，給學(xué)生按需打飯菜；引導(dǎo)裝有LED顯示屏的餐飲企業(yè)滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)；在該局微信公眾號(hào)開(kāi)展光盤(pán)宣傳活動(dòng)。通過(guò)宣傳引導(dǎo)，讓愛(ài)糧惜糧的理念深入人心。截至目前，共張貼宣傳海報(bào)300多份，印發(fā)宣傳卡片兩萬(wàn)余張。

該局結(jié)合工作實(shí)際，充分發(fā)揮監(jiān)管引導(dǎo)作用，號(hào)召餐飲服務(wù)單位簽訂“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”承諾書(shū)，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)第一責(zé)任人的責(zé)任，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)人員和從業(yè)人員反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意識(shí)，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為；指導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位適當(dāng)推出“小份菜”“半份菜”等規(guī)格菜譜，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求；主動(dòng)提供打包服務(wù)，鼓勵(lì)消費(fèi)者正確合理處理剩飯剩菜。截至目前，共有300多家餐飲服務(wù)單位簽訂承諾書(shū)。

同時(shí)，該局將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)掘好的經(jīng)驗(yàn)和做法，并組織參觀學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【制止餐飲浪費(fèi)】

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