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中國消費者報長沙訊（伍英記者余知都）記者日前獲悉，湖南省張家界(000430)市市場監管局依據《食品生產企業信用風險分類管理辦法（試行）》，構建專業模型，建設食品生產企業信用風險分類監管系統，實現對食品生產安全信用監管工作的賦能支撐。

據了解，該系統以食品生產企業食品安全信用檔案為基礎，以“信用”為切入點，以“風險”為落腳點，構建“5+25+81”信用風險分類管理專業模型，即：5個基本信息一級指標，下設25個二級指標和81個三級指標，形成食品生產企業信用風險評價模型和多個風險事項警示監測模型。運用大數據技術，全面歸集登記注冊、行政許可、監督抽檢、行政處罰等信息，融合跨部門和社會化涉企信息，多維度對食品生產企業進行立體全景畫像。通過對指標量化賦分，將企業從低到高劃分為A、B 、C 、D 四個信用風險等級，并根據當年日常監督檢查、食品安全事故應對、不安全食品召回等監督管理記錄，對風險等級進行動態調整。對于高風險企業“利劍高懸”，確定為風險監測哨點監控對象，實施多頻次監督抽檢；對低風險企業“無事不擾”。

該系統將具備旅游商品屬性的茶葉、葛粉、臘肉、莓茶代用茶、糕點等品類賦予“旅游特色”標簽，在平臺中設置專欄，對這96家旅游食品生產企業，單獨進行數據風險分析和預警。同時，對于存在信用問題的企業，通過信用風險修復機制，引導企業主動糾正違法行為、主動修復信用記錄、主動守法經營，形成了閉環的食品生產信用分類監管體系。

食品生產企業風險分類監管系統，利用大數據技術，精準的靶向指引，實時定位，實時警示監測，實時分享并推送至監管人員掌上終端，提高食品安全監管的精準性、協同性和規范化水平，進一步推動食品生產企業信用監管效能穩步提升。

關鍵詞： 生產企業 企業信用 食品安全 湖南張家界