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(資料圖)
主料：萵筍、蝦仁、木耳
做法：1.蝦仁用鹽、料酒抓勻腌三十分鐘；2.鍋中放開水，加鹽、油，把三種食材汆燙半分鐘，撈出瀝干水分；3.熱鍋涼油，放入姜片爆香，加入三種食材、鹽、料酒、糖，炒熟即可。王群
關鍵詞： 三十分鐘
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