哪些人不宜吃海苔

1、患有高血壓的人群不要常吃，因為海苔里面含有碘元素和味精，所以多食用會增加病情的上升。

2、尿多者最好少食用，因為海苔的利尿性很強，會增強人體內(nèi)部的水分循環(huán)，增加上廁所的次數(shù)。

3、嬰幼兒不要常吃，因為海苔里面含有的營養(yǎng)價值過高，嬰幼兒的各個系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，無法吸收和消化這種高營養(yǎng)的食物，容易造成身體負擔。

怎么選購海苔

1、看一看

一般說來，質(zhì)量好的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤。

2、嘗一嘗

好的海苔，柔軟可口，一放入口里就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。也可以做壽司時用海苔包皮，更加可口。

3、聞一聞

加工后的干海苔具有一種特殊的香味，再經(jīng)過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食欲，香味越好等級越高，因而香味對海苔來說尤為重要(不是顏色)。

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